Craterellus
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 Craterellus
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 Craterellus cornucopioides
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Classificação científica
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|---|
Reino:
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Fungi
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Filo:
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Basidiomycota
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Classe:
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Agaricomycetes
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Ordem:
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Cantharellales
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Família:
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Cantharellaceae
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Género:
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Craterellus
Pers.
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Espécie-tipo
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C. cornucopioides
(L.) Pers.
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Espécies
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C. caeruleofuscus
C. cornucopioides
C. erischerhiae
C. excelsus
C. fallax
C. lutescens
C. neferens
C. tubaeformis
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Craterellus é um género de fungos geralmente comestíveis semelhantes aos muito aparentados cantarelos, tendo algumas espécies antes incluídas nestes últimos sido recentemente reclassificadas neste género. Distinguem-se pela ausência de lâminas na face interior do chapéu.
C. cornucopioides, ou trombeta-negra, de cor escura, quase preta de aspecto pouco apelativo, mas bastante saboroso.
C. tubaeformis, em forma de trombeta mas de cor amarelo-acastanhada.
C. lutescens, semelhante a C. tubaeformis mas de cor mais viva.
Todas estas espécies são colhidas comercialmente e, ao contrário de Cantharellus, podem ser facilmente conservadas por secagem.
Espécies |
| Cantharellaceae |
| Craterellus |
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Craterellus cornucopioides
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Craterellus aureus
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Craterellus verrucosus
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Craterellus peckii
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Craterellus tubaeformis
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Cantharellus
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Pseudocraterellus
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Pterygellus
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Parastereopsis
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Goossensia
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- Este artigo foi inicialmente traduzido do artigo da Wikipédia em inglês, cujo título é «Craterellus», especificamente desta versão.
Ligações externas |
Index Fungorum (em inglês)
Mushroom-collecting.com: Craterellus cornucopioides (em inglês)
AmericanMushrooms.com: Best Edible Wild Mushrooms (em inglês)
MykoWeb California Fungi: Craterellus cornucopioides (em inglês)
Taxonomy in Transition: The Cantharellus/Craterellus Clade (em inglês)
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